Jamin Kualitas Makanan Warga Binaan, Petugas Lapas Kelas IIA Bukittinggi Rutin Lakukan Pengawasan
Bukittinggi,Teras Nagari News.com – Petugas Lapas Kelas IIA Bukittinggi secara rutin melaksanakan monitoring dan pengawasan terhadap proses pengolahan bahan makanan yang dilakukan oleh Petugas Dapur.
Kegiatan ini bertujuan memastikan kuantitas dan kualitas makanan yang diberikan kepada Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) sesuai dengan standar yang telah ditetapkan.
Monitoring dan Pengawasan mulai dari penerimaan bahan makanan, proses pengolahan, hingga penyajian. Petugas memastikan bahwa bahan makanan yang digunakan segar, higienis, dan sesuai dengan takaran gizi yang dianjurkan.
Kasubsi Bimaswat Lapas Kelas IIA Bukittinggi, Hasanuddin, menyampaikan bahwa monitoring dan pengawasan ini adalah bagian dari komitmen Lapas Kelas IIA Bukittinggi dalam memberikan layanan terbaik bagi WBP, ujarnya saat di konfirmasi(1/5/25).
Bahwa di lapas Bukittinggi ada aktifitas kemandirian perseorangan pembuatan parfum oleh petugas dan warga binaan, dimana salah satu bahan baku Parfume tersebut adalah alcohol 70%,imbuhnya.
Tanpa seizin petugas kemandirian perseorangan, sisa alcohol tersebut kurang lebih 200 ml diambil oleh salah satu warga binaan tersebut, dengan maksud untuk menghapus tato temannya.
Akan tetapi alkohol tersebut disalah gunakan dengan mencampur dengan minuman sachet + air + batu es dan diminum secara bersama-sama, sehingga menyebabkan keracunan, jelasnya.
Dari kejadian tersebut terdapat korban 1 orang meninggal dunia, 2 di ruangan ICU, 8 rawat inap.
Kami dari kantor wilayah sudah melaporkan kejadian ini ke direktorat jenderal, koordinasi dengan Polresta Bukittinggi, menghubungi keluarga warga binaan, serta membentuk tim investigasi apabila ada unsur-unsur kelalaian akan diproses sesuai ketentuan, tutupnya.(FJ)
